The pie
sense
consists of
FLAVOR
IMAGINATION
QUALITY
UNWRAP
A MASTEPIECE
Σε μεγάλες βιομηχανικές παραγωγές ή στην κουζίνα του σπιτιού, έτσι γίνονται οι πίτες σήμερα. Στην Ελλάδα και παντού στον κόσμο. Όλο και περισσότερες και πιο άνοστες οι πρώτες, όλο και πιο δύσκολες και σπάνιες οι δεύτερες. Εμείς, λοιπόν, είμαστε μια μικρή εξαίρεση!
EMERALD
HOSPITALITY
Συλλογή 5* για ξενοδοχεία πόλης και θέρετρα (για το πρωινό, για σνακς και ελαφριά γεύματα room service, για ορεκτικά και πιάτα στα μενού των εστιατορίων), για το catering σημαντικών εκδηλώσεων και για εκλεκτά εστιατόρια, όπου οι σεφ απαιτούν εξαιρετική γεύση και ποικιλία που είναι αδύνατον να ετοιμαστεί κάθε μέρα στην κουζίνα τους.
Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα...
Το κύμα σκάει μπροστά στα πόδια σου, ενώ αγναντεύεις τον όμορφο γιαλό που εκτείνεται μπροστά σου...
Ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί ιδρώνει πάνω στο τραπέζι, ενώ το πιρούνι σου τσιμπά μια μπουκιά από χειροποίητο τραγανό φύλλο γεμισμένο με καπνιστό σκουμπρί, και μυρωδικά.
Η γεύση του υπέροχη, απαλή, ίσως μεθυστική...!
TESTIMONIALS
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ
THE BAND
BEHIND
THE MASTERPIE
Ένας αναρριχητής. Ένας μηχανόβιος. Ένας ορειβάτης. Όλοι μαγειρεύουν. Δύο μαμάδες. Ένας χίπις που έγινε ένας ικανότατος διευθυντής παραγωγής πίτας. Μία απίθανη ομάδα, χτισμένη με αδελφικές σχέσεις που λέγεται Korelas Masterpies.
Γνώρισα την οικογένεια Κορέλα το 2013. Χαρούμενοι, ευχάριστοι και πολύ ευγενικοί άνθρωποι. Όσο για τα προϊόντα τους, πιστεύω πως ξεχωρίζουν σίγουρα. Υπέροχη γεύση, μεγάλη ποικιλία και το πιο σημαντικό ίσως, φυσικά υλικά. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετες χημικές ουσίες.
Είναι πραγματικά μία υπέροχη οικογένεια που δημιουργεί μοναδικά προϊόντα.
Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος
"Διένυσα περισσότερα από 600χλμ μόνο και μόνο για να γνωρίσω από κοντά αυτούς τους ανθρώπους. Δύο πράγματα με εντυπωσίασαν περισσότερο -η απλότητα και η γενναιοδωρία τους. Είναι μία πραγματικά υπέροχη οικογένεια που παράγει μοναδικά προϊόντα."
Ηλίας Κόρδας
Owner @ Square (Athens)
"Αναζητούσαμε καιρό premium προϊόντα χωρίς πρόσθετα χημικά και συντηρητικά. Δεν το πίστευα ότι θα μπορούσε κάποιος να δημιουργεί τόσο νόστιμα προϊόντα με όλα τα υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά που χρειαζόμαστε. Συνεργαζόμαστε από το 2011 έχοντας κοινό στόχο να προσφέρουμε υπέροχα προϊόντα στους πελάτες μας."
Θωμάς Δούζης
Ceo @ Ergon foods, www.ergonfoods.com